Gestern Abend gings rund am Haderner Stern. Die rührige Bäckerin, die sich ihren Laden mit dem griechischen Gemüsehändler teilt und im Nebenberuf einen Gebrannte-Mandeln-Stand betreibt, hatte zur “After Wiesn” geladen. Mit allem, wofür das Oktoberfest steht, sagt sie, “Bierausschank”, “Germknödl”, “Crepes”, “Wiesnsüßigkeiten” sowie “Husseins Hendlwagen”.
Besagter Hussein dürfte knapp Mitte zwanzig sein und er und seine Vorväter sind das beste Beispiel dafür, was Max Frischs berühmter Satz aus den Sechzigern: “Wir riefen Arbeitskräfte, und es kamen Menschen” in seiner Essenz aussagt.
Der – inzwischen etwas hutzelige, aber immer noch sehr schnauzbärtige – Patriarch in seiner abgetragenen Knorr-Bremse-Warnweste regelt alles, was ihm unorganisiert und regelbedürftig scheint, von den Nachschubbringern für den Wagen bis zur schlampigen Schlange der um Hendl anstehenden Kunden. Sein Sohn, Hussein der Mittlere, ist vor allem stolz auf seinen Sohn, der es zu einem eigenen Geschäft gebracht hat und zeigt das, in dem er ihn recht herumhunzt, damit er dem stolzen Vater und seinen Freuden aufwarte. Alle anderen müssen sich ihre Hendl selbst holen, aber nicht der Baba. Der nicht. Hussein der Jüngere wirbelt, bestreicht die sich drehenden Hendl mit feiner Würzsoße, teilt sie in Hälften oder Viertel, verkauft, berät (“ob du lieber Semmel oder Pommes magst, mußt du selber wissen – ich verkaufe dir beides”) und behält seine zwei Helfer im Auge, die Kartoffel- und Krautsalat in Schälchen schaufeln, Müll wegräumen, Servietten nachfüllen und weiteren untergeordneten Tätigkeiten nachgehen.
Dass die Intergration vollständig und erfolgreich vollzogen ist, erweist sich mit seiner Frage im Prozess der Übergabe von Geld gegen Hendl: “An Zwiggl host ned zufällig, oder?”*
* Für Menschen, die des O-Ton Süd (fragt Oma) nicht mächtig sind: Hussein der Jüngere fragt nach, ob die Kundin vielleicht mit einem Zwei-Euro-Stück aushelfen könne.