Hunsrück, kulinarisch

Auf der Weihnachtsfeier der Firma ihres Mannes, erzählt die Kollegin, gebe es traditionell zur Vorspeise Markklößchensuppe. Große dampfende Schüsseln voll, daneben riesige Terrinen mit heißer Brühe. Jeder fasse da gerne mehrfach nach und selbst dann blieben noch ein paar Nocken übrig, so großzügig disponieren die. Das sei auch gut so, weil, die “restlichen Klößchen kippen sich die Männer dann auf den Salat, damit der nicht ganz so grün schmeckt.”

Falls wer fragt: der Hauptgang ist natürlich Viel Fleisch sowie nicht näher genannte Beilagen.

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