“So, meine lieben Backfreunde und -freundinnen, zum Abschluß kappen Sie mit einem scharfen Messer die Spitze Ihres Gebäcks und setzen Ihren kleinsten Schöpfer am krustigen Rand an. Nun gießen Sie löffelweise die aufgeschlagene Dickmilchmischung gaaanz langsam und vorsichtig ab und schon bilden sich auf der schorfigen Oberfläche dicke träge Bahnen. Immer schön von oben nach unten. Da müssen Sie gar nix tun, das macht die Schwerkraft für Sie.
Und schon ist Ihr Schoko-Winter-Matterhorn fertig. Damit sind Sie der Dessertkönig auf jeder Party!”