Ein, zwei, ach, was viele bessere Namen wären mir für ein neueröffnetes japanisches Restaurant am Camino Real eingefallen. Wer isst schon gerne ohne Angst vor Spätfolgen “Koma-Sushi”? Oder macht gerade das den Reiz? Wie bei Kugelfisch? Man weiß es nicht.
.
Bei “Fukyo” (einem Restaurant in der Nähe von Los Angeles – danke für die Empfehlung, Toni) scheint auf jeden Fall jemand mit einer Neigung zur Selbstironie am Ruder zu sein. Die haben nämlich nicht nur die Fukyo-Roll auf der Speisekarte, sondern auch die Fukyo-too-Roll. http://www.sushifukyo.com/