“Miefelsche”* sind nicht etwa kleine Gestänke (sowas kennen wir nur im Schwäbischen, da heißt das Hugole und ist den hugenottischen Zuwanderen und dem von ihnen importierten haut goût zu verdanken), sondern eine zwecks leichterer Eßbarkeit für Kinder oder Greise auf Reiter / Soldaten / Pferdchen geschnittene Scheibe Brot.
* Weil klaane Kenn noch nid so gud bäiße kenne krieje se es Brod än Mufel geschnied.