Seit ich aufgehört habe, Spargel mit Hochachtung zu behandeln, sondern wie jedes andere Gemüse auch (Kartoffeln muß man doch auch schälen und klein schnibbeln und sie schmecken kein Stück besser oder anders, wenn man sie im Ganzen kocht – genau wie Spargel), gibts bei mir noch öfter Spargel als sonst in der Spargelsaison (hey, ich muß sieben Jahre Diaspora aufholen!).
Heute zum Beispiel habe ich Spargelschmarrn erfunden und der ist so gut geraten, dass ich ihn für Interessierte gerne noch einmal nachkoche. Für mich sowieso.
* 5. Stock. Das gildet.